近年來，企業(yè)跟風(fēng)上產(chǎn)品一直是廚房設(shè)備行業(yè)內(nèi)的頑疾。在廚具消費市場，大家看到定制廚具“火”就上定制產(chǎn)品，看到整裝產(chǎn)品“火”就增加整體廚房產(chǎn)品。各種炒概念，搭便車的現(xiàn)象時有發(fā)生。然而，從另一方面來看，行業(yè)留給跟風(fēng)企業(yè)的空間卻是越來越少。
企業(yè)發(fā)展沒有捷徑可走
面對行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象，有企業(yè)表示，“就盯著大企業(yè)的動向，他們上什么產(chǎn)品，我們就跟著上。因為他們都調(diào)研過，肯定知道什么產(chǎn)品賺錢又好賣?！倍谶@些跟風(fēng)企業(yè)快速跟進產(chǎn)品，進行市場推廣的緊逼下，品牌企業(yè)的產(chǎn)品優(yōu)勢很快就被瓦解，相關(guān)產(chǎn)品領(lǐng)域也會迅速出現(xiàn)低價競爭的情況，于是不斷有產(chǎn)品被做死。然而，在消費升級的背景下，用戶越來越傾向于采購有品牌影響力的廚具產(chǎn)品，對品牌的忠誠度也在不斷提升，這極大地擠壓了跟風(fēng)企業(yè)的產(chǎn)品渠道。其次，廚具產(chǎn)品標準也在不斷完善，這些都加速了跟風(fēng)企業(yè)的優(yōu)勝劣汰。所以說，企業(yè)發(fā)展沒有捷徑可走，在新常態(tài)環(huán)境下廚房設(shè)備企業(yè)更要認清自身優(yōu)勢，根據(jù)自身的資源能力，來明確定位。這是一個優(yōu)秀的企業(yè)必須具備的品質(zhì)，因為定位是企業(yè)的核心優(yōu)勢，也是品牌管理中最難的一步。但做好了這一步，整個品牌的形象都將圍繞這個核心展開，從此企業(yè)就有了使命感，也更能看清自己未來的路。
歐瑞康環(huán)保商用油煙凈化智能一體機
走自己的路，不做跟風(fēng)者
就拿部分企業(yè)來說，自成立以來就定位于專注廚具領(lǐng)域。當其他企業(yè)忙著跨界或進軍其他領(lǐng)域時，這些油煙凈化設(shè)備企業(yè)已經(jīng)將自身進行環(huán)保革新，并已完成了在一二三四各級廚具市場的布局?！邦I(lǐng)先一步，便步步領(lǐng)先”是對廚房設(shè)備行業(yè)當下發(fā)展的最好詮釋。
基于此，油煙凈化設(shè)備企業(yè)還是應(yīng)該走自己的獨立發(fā)展道路，而不是做搖擺跟風(fēng)的企業(yè)，只想著“坐享其成”。畢竟跟風(fēng)開展的產(chǎn)品和項目因缺乏核心技術(shù)而并不具有可持續(xù)發(fā)展的潛力，最終依然是無路可走。而企業(yè)只有把關(guān)注大企業(yè)動向的精力，放在關(guān)注市場、研究市場、把脈市場上，實實在在做企業(yè)，拼技術(shù)、拼特色、拼創(chuàng)意，才能贏得生存的可能。
最后，借用可口可樂的一句廣告詞：“一直被模仿，從未被超越”。對廚具品牌而言，企業(yè)發(fā)展沒有捷徑可走。做市場的跟風(fēng)者，只能被落在優(yōu)秀企業(yè)的后面。
