烹飪油煙危害大，餐企須裝合格油煙凈化設(shè)備過(guò)環(huán)評(píng)

　　餐館的油煙管排出一陣陣嗆人的煙味。這些沒(méi)有經(jīng)過(guò)環(huán)評(píng)的餐館，油煙未經(jīng)專(zhuān)業(yè)的油煙凈化設(shè)備處理就直排進(jìn)小區(qū)和街道，擾民又污染環(huán)境。相關(guān)部門(mén)將采取措施，要求所有餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。

　　大量研究表明，烹調(diào)油煙中存在著能使染色體損傷、DNA損傷等不同生物學(xué)效應(yīng)的細(xì)胞遺傳毒性物質(zhì)，具有致突變性。其遺傳毒性與食物成分及食用油種類(lèi)、烹調(diào)溫度有關(guān)，溫度升高其致突變性也相應(yīng)增強(qiáng)。烹調(diào)油煙中的一些致突變物同時(shí)也具有致癌性。所以，為了保障市民健康和保護(hù)環(huán)境，飯店開(kāi)辦前必須要委托一家具備資質(zhì)的環(huán)評(píng)單位為其做一份環(huán)境影響報(bào)告表，然后交由環(huán)保局審批，按照正規(guī)的程序履行環(huán)保手續(xù)后才能拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

　　歐瑞康公司專(zhuān)注油煙凈化設(shè)備研究多年，油煙凈化效率具有98%以上，目測(cè)無(wú)煙，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)領(lǐng)導(dǎo)品牌，是全國(guó)最具實(shí)力的油煙凈化設(shè)備供應(yīng)商，通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，榮獲中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證中心CCAEP認(rèn)證，濕式復(fù)合型油煙凈化技術(shù)榮獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。公司資質(zhì)證書(shū)齊全，可以為您提供行業(yè)內(nèi)最安全和最可靠的產(chǎn)品，使您輕松環(huán)保經(jīng)營(yíng)餐館。